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进入夏天没有食欲,此道肉菜比水果都便宜,帮助减肥很


发布日期:2020-06-27 03:40   来源:未知   阅读:

推荐几道百吃不腻的家常菜,在家待客非常不错,老人孩子都爱吃

可能是天气炎热的原因吧,我家的饮食也变得清淡了,一直口味重的我突然也喜欢吃清淡原汁原味的菜了。

今天早上我去菜市,一眼就看见了武昌鱼,价格还不贵12一斤,制作成本还不到20元,真是实惠。清蒸武昌鱼是湖北鄂州传统的汉族名菜,属于鄂菜。清蒸武昌鱼清香味鲜,成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。

准备食材;武昌鱼1条、葱段适量、葱丝适量、红椒适量、料酒适量、蒸鱼豉油3汤匙

制作方法;1、武昌鱼去鳞,鳃,去内脏,刮净黑膜后清洗干净,斜刀在鱼身上划几刀,把鱼身,里里外外分别抹上盐和料酒,腌制15分钟左右。大葱,姜切丝备用,生姜切片,把切好的大葱和姜片分成三份,一份隔盘底。大葱,姜切丝备用,生姜切片,把切好的大葱和姜片分成三份,一份隔盘底,一份塞鱼肚里,再一份放在鱼身表面。2、蒸锅加水,把鱼放进去,大火烧开后,蒸10分钟。鱼蒸熟后取出,去掉上面的葱段姜片,淋上适量蒸鱼豉油;码上葱丝、红椒丝,浇上葱油汁;用小锅熬制少许葱油,浇上葱油汁;撒上青葱丝即可。#清蒸武昌鱼#武昌鱼#大葱收藏

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